I'm back!

Nu var det ett tag sedan jag skrev något här, tiden liksom bara rann iväg och det kom annat i mellan som blev högre prioriterat. Nu hoppas jag dock komma igång igen och hålla igång bloggen med några väl valda inlägg då och då!

Läs mer
En vinterutflykt

De senaste veckorna har vi ju haft en helt magisk vinter! I alla fall här i Östersund, men det verkar ha sett lika fint ut på många andra platser i landet. Kanske en aning för kallt med temperaturer kring -20, men det får det vara värt när det är så vackert ute.

Läs mer
Novemberbröllop i Dalarna

I november förra året åkte jag och Markus ner till Mora för att fota och filma Hannah och Fredriks bröllop. De hade hört av sig bara någon månad innan och var först inne på att gifta sig i oktober, men sköt fram det en månad. När det började närma sig deras bröllopsdag kom det nya restriktioner i och med pandemin och de blev väldigt osäkra på hur de skulle göra. De funderade på att skjuta fram bröllopet till i maj i år istället, men med knappt en vecka kvar bestämde dem sig för att köra på ändå och det var så fint!

Läs mer
En sammanfattning av 2020

Även om förra året var ett riktigt skitår i det stora hela så måste jag ändå säga att i min egna lilla hörna av världen har det ändå varit rätt bra. Det känns dock som att jag varit mer ängslig än någonsin, men det kan ju ha sina förklarliga skäl med tanke på allt som pågått under året. Att ofrivilligt få en massa tid över har i alla fall gett mig möjligheten att utvecklas, inse att jag mår lite bättre av att inte jobba precis hela tiden, hitta hem ännu mer i fotograferandet och vad jag vill ge av mig själv inom det.

Läs mer
Vegetariskt julbord

Jag har varit vegetarian lite fram och tillbaka de senaste åren och ibland äter jag kyckling och fisk, men jag försöker alltid välja vegetariskt om det går. Under jularna har dock “fuskat” och ätit köttbullar, prinskorv och julskinka, både för att det är nostalgiskt att äta farmors hemmagjorda köttbullar, men också för att inte vara “den jobbiga som ska ha annan mat”. I år är ju dock allt annorlunda så jag tänkte ända satsa på att äta vegetariskt i jul och ville såklart göra ett test-julbord först.

Läs mer
Amanda FreskgårdKommentera
Julgodis

Jag är inte så mycket för att baka, men under julen kan jag inte riktigt låta bli. Jag vill ju bli uppslukad av all julstämning och då känns det som att bakning är ett måste! Det blir dock sällan storbak av bullar och massa kakor (undantag i år då jag ju faktiskt gjort saffransbullar), men jag gör gärna smågodis för det känns på något sätt lite enklare :)

Läs mer
Amanda FreskgårdKommentera
Julfrukost

Jag är ju ett stort fan av frukost och skulle lätt kunna äta smoothies, goda mackor eller gröt till alla måltider under dagen, men det är kanske inte så hållbart. Under julen är det ju dessutom ännu mysigare med långa frukostar, då man kan tända ljus och smaksätta allt med kanel, kardemumma eller saffran, så gott!

Läs mer